Introduction to Popular Thai Dishes

อาหาร (aa-hăan)

อาหาร

ข้าว (Khâaw)

ข้าว

ผัด (Phàt)

ผัด

เผ็ด (Phèt)

เผ็ด

หวาน (Wăan)

หวาน

เปรี้ยว (Bprîeow)

เปรี้ยว

คาว (Khao)

คาว

แกง (Gaaeng)

แกง

น้ำปลา (Náam bplaa)

น้ำปลา

ส้มตำ (Sôm dtam)

ส้มตำ

ต้มยำ (Tôm yam)

ต้มยำ

มันเทศ (Man thêet)

มันเทศ

หมู (Mŏo)

หมู

ไก่ (Gài)

ไก่

เนื้อ (Núea)

เนื้อ

ปลา (Bplaa)

ปลา

กุ้ง (Gûng)

กุ้ง

หอย (Hǒi)

หอย

ผัก (Phàk)

ผัก

ไข่ (Khài)

ไข่

ผัดไทย (Phat Thai)

ผัดไทย

ต้มยำกุ้ง (Tom Yum Goong)

ต้มยำกุ้ง

แกงเขียวหวาน (Kaeng Khiao Wan)

แกงเขียวหวาน

มัสมั่น (Massaman)

มัสมั่น

ข้าวมันไก่ (Khao Man Gai)

ข้าวมันไก่

ส้มตำ (Som Tam)

ส้มตำ

ผัดเผ็ด (Phat Phet)

ผัดเผ็ด

ข้าวผัด (Khao Phat)

ข้าวผัด

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง (Gai Phat Met Mamuang)

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

ข้าวเหนียวมะม่วง (Khao Niew Mamuang)

ข้าวเหนียวมะม่วง

Role of Food in Thai Society

The Importance of Balance

Street Food Culture

Rice as a Staple

Regional Cuisine Diversity